देहरादून: देहरादून में खाने-पीने के शौकीनों के लिए बहुत कुछ है। चाहे चाइनीज-तिब्बतन खाना हो, पंजाबी या फिर साउथ इंडियन...यहां आपको अपनी पंसद का खाना जरूर मिलेगा। Dehradun Chetan Puri Wala Video देहरादून के हनुमान चौक पर स्थित चेतन पूरी वाले की दुकान दून का एक ऐसा ही पसंदीदा फूड कॉर्नर है, जो पिछले 40 साल से लोगों को स्वादिष्ट पूरी और कचौड़ी परोस रहा है। केवल देहरादून और दूसरे राज्यों से आने वाले पर्यटक ही नहीं बल्कि विदेशों से आने वाले पर्यटक भी यहां पूरी-कचौड़ी का स्वाद लेने जरूर पहुंचते हैं। दुकान के मालिक चेतन प्रसाद बताते हैं कि उन्हें स्वाद की विरासत अपने पिता से मिली। 40 साल पहले जब उन्होंने इस काम को शुरू किया था, तो उन्हें बिल्कुल भी अंदाजा नहीं था कि उनकी बनाई पूरी-कचौड़ियां दून समेत आस-पास के इलाकों में इतनी फेमस हो जाएंगी। आगे देखिए वीडियो
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चेतन ने एक छोटी सी दुकान से शुरुआत की थी। उनकी पूरी का स्वाद चखने के बाद मानो लोग इसके स्वाद के मुरीद हो गए, और इस तरह सफर आगे बढ़ चला। चेतन पूरी वाले की थाली में आपको सौ रुपये में भरपेट खाना मिलता है। जिसमें चार पूरी, छोले, रसेदार आलू की सब्जी, सूखी आलू-मेथी की सब्जी, चटनी के साथ प्याज, तीखी फ्राई लाल मिर्च और रायता शामिल है। यहां पहुंचने के लिए आपको रेलवे स्टेशन से हनुमान चौक का रास्ता पकड़ना होगा। थोड़ी दूरी पर पहुंचने के बाद आप लजीज पूरी-कचौड़ी का आनंद ले सकते हैं। दुकान मालिक चेतन प्रसाद कहते हैं कि उनकी दुकान में कई हस्तियां भी पूरी-कचौड़ी का स्वाद लेने के लिए आ चुकी हैं। उन्हें दूसरों को खाना पकाकर खिलाना बहुत अच्छा लगता है। तो अगली बार आप जब भी देहरादून जाएं, Chetan Puri Wala की थाली का स्वाद लेना न भूलें। देखिए वीडियो (वीडियो साभार-भूखा सांड)